
Купувати краще перевірене молоко
Останнім часом, коли виробники масово почали додавати в свою продукцію різноманітні й не дуже корисні добавки, багато споживачів почали скуповуватися на базарах. Наївно вважаючи, що там їм продадуть справді якісну домашню продукцію. Проте, як свідчать дослідження, селяни, які реалізують начебто свою продукцію, навчились її фальшувати. Звісно, вони не додають у коров’яче молоко пальмову олію, але те, що підмішують, кориснішим його не робить. Приміром, «збагатити» коров’ячий продукт содою чи аміаком ще й як можуть. Адже ці домішки уповільнюють процес скисання. Тож ситуація навколо так званої домашньої кисломолочної продукції далеко не найкраща, причому по всій Україні.
— Ми неодноразово перевіряли продукцію, куплену на базарах. Так, у 2011 році в Києві придбали молоко, сметану, сир для тестування, результати цього дослідження виявилися неприємними. Тоді в ній були виявлені небажані мікроорганізми, — розповідає президент центру споживчих експертиз «Тест» Валентин Безрукий. — А вже наприкінці 2011 року проводили дослідження молока із Чернігівської області. Тоді перевірили два зразки домашнього молока, і обидва мали серйозні проблеми з мікробіології, власне, смак теж не такий як слід.
Цього разу фахівці зацікавились якістю молока, яке продається в Одесі на відомому ринку «Привоз». Надалі подібні дослідження планується провести ще в кількох областях України. Отже, у цьому південному курорті було куплено чотири зразки домашнього молока і стільки ж сиру. Кисломолочну продукцію перевірили за фізико-хімічними і мікробіологічними показниками.
І знову результати дослідження на мікробіологію неприємно вразили. Хоча сальмонелу і антибіотики не виявили, але кишкова паличка була в усіх зразках.
— Результати перевірки порівняли з нормами для пастеризованого молока, оскільки лише при дотриманні цих показників продукт вважається безпечним, — переконує Валентин Безрукий. — Принаймні цього разу жирність була на достойному рівні.
Щодо сиру «від бабусь», то тут ситуація теж ризикована. По-перше, жирність цього продукту як для домашнього занизька. У трьох зразках вона склала 8,4%, 8,8% і 9,5%, хоч звичайна жирність магазинного 9%, але в супермаркетах трапляється сир з 15% жирністю. Один зразок з Одеси мав жирність лише 4%, проте він продавався як знежирений.
По-друге, в усіх зразках сиру виявили кишкову паличку, а це свідчить, що його їсти в сирому вигляді не слід.
Про внесення зміни до пункту 4 Положення про Міністерство інфраструктури України, Президент УкраїниУказ Президента України 1. Внести до пункту 4 Положення про Міністерство інфраструктури України( 581/2011 ), затвердженого Указом Президента України від 12 травня 2011 року № 581 (зі змінами, внесеними Указами від 13 червня 2012 року № 391 та від 21 березня 2013 року № 152), зміну, виклавши підпункт 4.9.86 підпункту 4.9( 581/2011 ) у такій редакції:
Історичний триптих про СумиВийшов друком третій том історичного триптиху про Суми Нове життя старих вулиць. Так завершено видання унікальних книжок про старовинне слобожанське місто, під обкладинками яких зібрано цінний ...
| Про затвердження Плану-графіка проведення перевірок, Державне агентство земельних ресурсів УкраїниПро затвердження Плану-графіка проведення перевірок Відповідно до статті 5 Закону України "Про основні засади державного нагляду (контролю) у сфері господарської діяльності"( 877-16 ), статей 14 та 61-1 Закону України "Про землеустрій"( 858-15 ), а також Закону України "Про особливості здійснення державного нагляду (контролю) у сфері господарської діяльності щодо фізичних осіб — підприємців та юридичних осіб, які застосовують спрощену систему оподаткування, обліку та звітності", керуючись наказом Мінагрополітики України від 11.04.2013 № 255( z0694-13 ) "Про затвердження Вимог до технічного і технологічного забезпечення виконавців (розробників) робіт із землеустрою", зареєстрованим у Міністерстві юстиції України 29 квітня 2013 року за № 694/23226, наказом Мінагрополітики України від 11.02.2013 № 79( z0279-13 ) "Про затвердження Переліку питань для здійснення планових заходів державного нагляду (контролю) у сфері землеустрою та Уніфікованої форми акта перевірки, який складається за результатами відповідних заходів", зареєстрованим у Міністерстві юстиції України 15 лютого 2013 року за № 279/22811, постановою Кабінету Міністрів України від 17 грудня 2012 року № 1207( 1207-2012-п ) "Про затвердження критеріїв, за якими оцінюється ступінь ризику від провадження господарської діяльності, пов'язаної з проведенням робіт із землеустрою, землеоціночних робіт та земельних торгів, і визначається періодичність проведення планових заходів державного нагляду (контролю)", НАКАЗУЮ:
Про внесення змін до пункту 2 розпорядження Кабінету Міністрів України від 21 листопада 2007 р. № 1021, Кабінет Міністрів УкраїниПро внесення змін до пункту 2 розпорядження Кабінету Міністрів України від 21 листопада 2007 р. № 1021 Внести зміни до пункту 2 розпорядження Кабінету Міністрів України від 21 листопада 2007 р. № 1021( 1021-2007-р ) "Про схвалення Концепції проекту Закону України "Про національну інфраструктуру геопросторових даних" (Офіційний вісник України, 2007 p., № 89, ст. 3280), виклавши його в такій редакції:
|